Customer's voice

お客様の声

余白(40px)

マイスター講座


"調味料や食品を選ぶ基準が分かるようになり、
自分の体や健康を考えた料理ができている自信がつきました!"

年齢/職業

 マイスター講座に参加しようと思った「目的」や、「決め手」はなんでしたか? 
食べ方や食材の選び方次第で人は変われると思うので、
その選択に大切な知識や調理法を学びたいと思い、受講しました。
身体の内側から、食べて健康になれるような知識も学びたいです。

 マイスター講座に参加するまでの、ご自身の課題点、問題点はなんでしたか? 
肌荒れと便秘で悩んでいることと、オリジナルレシピを作れないこと。

 マイスター講座を受講して、どのようなことができるようになりましたか? 
自分で料理をする機会が増えたし、以前よりも選ぶのも作るのも楽しくなりました!
この講座で、レシピを自分で立てられるようになって
あんなに手放せなかったレシピ検索サイトが、
気付いたら、使う頻度がほぼなくなっていて自分でも驚きです。笑
調味料や食品を選ぶ基準が分かるようになり、
自分の体や健康を考えた料理ができている自信がつきました!

 半年間の感想を自由に教えてください。
半年間濃すぎでしたー!!!本当に私の人生変わりました!
あの時講座の受講を決めた自分を褒めたいです!(笑)
これからも色々な事業に携わっていきたいのでどうぞ宜しくお願いします!

 この半年間をひとことで表すと?? 
前進!!

VOICE


"美味しいし楽しいし、家族に喜んでもらえることも嬉しくて、
気付いたらいろんなことが習慣になっていました。"

年齢/職業
 マイスター講座に参加しようと思った「目的」や、「決め手」はなんでしたか? 
自分の身体と向き合い、食を改めて勉強したいと思ったからです。
食を楽しむ知識を学び、同じような境遇の人に発信していけるようになりたいと思ったからです。

 マイスター講座に参加するまでの、ご自身の課題点、問題点はなんでしたか? 
管理栄養士としての知識はある程度あるものの、実践的で伝えていける内容を自分で組み立てられずにいました。
自分の体調管理のためや、家族のためにも、自宅で取り組める内容やレシピ、方法を探していました。
便秘や過食、甘いものをやめられないという悩みもありました。

 マイスター講座を受講して、どのようなことができるようになりましたか? 
この講座では、座学で理論的に学んだことを実践するので、
自分の生活の中にすぐ取り入れて、
美味しいし楽しいし、家族に喜んでもらえることも嬉しくて、
気付いたらいろんなことが習慣になっていました。

 半年間の感想を自由に教えてください。
ご飯を食べることも、作ることも以前よりもとても楽しくて、毎日楽しく充実しています。
どれも簡単にできるものばかりなのに美味しくて、
レパートリーの増やし方を学べたのもとても嬉しかったです!
半年間ありがとうございました!!

 この半年間をひとことで表すと?? 
未来へのステップ
VOICE


"食生活や体調によってメンテナンスする方法を学んだので、
日々の体調や健康を考えて食事をすることができるようになりました!"

年齢/職業
 マイスター講座に参加しようと思った「目的」や、「決め手」はなんでしたか? 
お惣菜ばかりに頼っている食生活を見直したい!
どうせやるなら栄養から学びたいと思い、受講を決めました。

 マイスター講座に参加するまでの、ご自身の課題点、問題点はなんでしたか? 
栄養バランスに気を付けた食事を作りたいけど、何から始めたら良いのか分からなかった。

 マイスター講座を受講して、どのようなことができるようになりましたか? 
自分の自信にもつながるし、ここで学んだことを
もっと周りに伝えていきたいなと思うようにもなりました。
食生活や体調によってメンテナンスする方法を学んだので、
日々の体調や健康を考えて食事をすることができるようになりました!

 半年間の感想を自由に教えてください。
半年前、受講を決めたときは、半年で成長することができるのかな?とか
ちゃんとついていけるのかな?と不安でいっぱいでしたが、
丁寧な説明やサポートのおかげで楽しく知識をつけることができました。
フィードバックもいつもすごくきめ細かく添削してくださるので、
悩みますが興味を持って取り組めました。
時には将来の目標に向けてまで一緒に考えてくださり、
考え方を導いてもらえるだけでこんなにも物事が変化していくんだなと
あっという間の半年間でした。

 この半年間をひとことで表すと?? 
半年間でガラッと変われる!ワクワクの学びと実践!!

VOICE


"何故だめなのか、こんな風に体に働いてくれるからいいんだよと、
根拠や理由をつけて話すことができるようになりました。"

年齢/職業
 マイスター講座に参加しようと思った「目的」や、「決め手」はなんでしたか? 
血糖値コントロールや、レシピデザインなど、学びたい内容がいっぱいあったこと。
実践して伝えていくことを考えていたので、それにぴったりだと思ったから。
それと春香さんのプロフィールや活動されている内容も興味深いと思いました。

 マイスター講座に参加するまでの、ご自身の課題点、問題点はなんでしたか? 
食の知識を学んでみても、自身に反映出来ていなかったこと。

 マイスター講座を受講して、どのようなことができるようになりましたか? 
以前は、“これが体にいいんだよ”とか“これは悪い”とでしか、
人に伝えられなかったのが、
“何故だめなのか”、“こんな風に体に働いてくれるからいいんだよ”と、
根拠や理由をつけて話すことができるようになりました。

 半年間の感想を自由に教えてください。
管理栄養士の大学でも習ったことが出てきましたが、
春香さんがそれを日常生活や美容など身近なものに変換して説明していて、
その説明がとてもすっと頭に入って来て感動しました!
そして、お料理の方は買い出しからして短時間で決めた一汁三菜が
さっと皆の力で現実化していたことに驚きました。
短時間なのに無駄がなく充実していてすごいなと感動でした。

 この半年間をひとことで表すと?? 
笑顔で楽しい学び

VOICE


"食材の効能を学び、身体にどう働きかけるのかについての
知識がより深くなました。"

年齢/職業
 マイスター講座に参加しようと思った「目的」や、「決め手」はなんでしたか? 
よくある料理教室と違い、レシピを学ぶのではなく、
栄養素のことや身体の仕組みからきちんと教えてくださり、
今後もずっと自分の知識として使っていけるところや
インスタで見る春香さんのまっすぐなお人柄に惹かれて受講を決めました。

 マイスター講座に参加するまでの、ご自身の課題点、問題点はなんでしたか? 
自分の作る料理のマンネリ化

 マイスター講座を受講して、どのようなことができるようになりましたか? 
食材の効能を学び、身体にどう働きかけるのかについての知識がより深くなました。
それを友人のダイエットや、疲労の悩みを聞き、
アドバイスしている自分がいたことに、自分でも驚きました!

 半年間の感想を自由に教えてください。

講座を受けられることをずっと楽しみにしていました!
すぐに実践できる内容ばかりの学びで本当にすごいと思いました。
半年間は長いものと思っていましたが毎回あっという間時間が過ぎていきました。

 この半年間をひとことで表すと?? 
新たな経験値が高まった半年間でした!!!

VOICE


"オリジナルのタレやドレッシングを作れることを知り、
市販品をまったく買わなくなったことに驚きです!!"

年齢/職業
 マイスター講座に参加しようと思った「目的」や、「決め手」はなんでしたか? 
講座内容!
レシピの書き方、考案、栄養学を学べる点、春香さんの人柄と笑顔です!!

 マイスター講座に参加するまでの、ご自身の課題点、問題点はなんでしたか? 
結局どう食べるのが良いのだろう…
と迷子になってしまっている。

 マイスター講座を受講して、どのようなことができるようになりましたか? 
講座を受講するまで、家でドレッシングやタレを自分で作ることがなく、
どうしても市販品に頼りきっている部分がありました。
しかし、講座で実際にオリジナルドレッシングを作ってみて、
まるで実験のように調味料を組み合わせることで、自分好みの、
さらにはオリジナルのタレやドレッシングを作れることを知り、
市販品をまったく買わなくなったことに驚きです!!
ポイントを抑えれば無限に作り出すことができると思ったので、
これからも自分でいろんなものを作り出していきたいです!

 半年間の感想を自由に教えてください。
知らなかった栄養学、食材の扱い方、雑穀の使い分けなど盛りだくさんの内容で、
改めてこの講座を受けて良かったなと思います。
メンバーとも回を重ねるごとに仲も深まり、刺激し合い、
今後の人生、将来に良い影響があると感じました!

 この半年間をひとことで表すと?? 
レベルアップ!!

VOICE


"美味しいし楽しいし、家族に喜んでもらえることも嬉しくて、
気付いたらいろんなことが習慣になっていました。"

年齢/職業
 マイスター講座に参加しようと思った「目的」や、「決め手」はなんでしたか? 
自分の身体と向き合い、食を改めて勉強したいと思ったからです。
食を楽しむ知識を学び、同じような境遇の人に発信していけるようになりたいと思ったからです。

 マイスター講座に参加するまでの、ご自身の課題点、問題点はなんでしたか? 
管理栄養士としての知識はある程度あるものの、実践的で伝えていける内容を自分で組み立てられずにいました。
自分の体調管理のためや、家族のためにも、自宅で取り組める内容やレシピ、方法を探していました。
便秘や過食、甘いものをやめられないという悩みもありました。

 マイスター講座を受講して、どのようなことができるようになりましたか? 
この講座では、座学で理論的に学んだことを実践するので、
自分の生活の中にすぐ取り入れて、
美味しいし楽しいし、家族に喜んでもらえることも嬉しくて、
気付いたらいろんなことが習慣になっていました。

 半年間の感想を自由に教えてください。
ご飯を食べることも、作ることも以前よりもとても楽しくて、毎日楽しく充実しています。
どれも簡単にできるものばかりなのに美味しくて、
レパートリーの増やし方を学べたのもとても嬉しかったです!
半年間ありがとうございました!!

 この半年間をひとことで表すと?? 
未来へのステップ
VOICE
余白(40px)

エキスパートコース


"教えてもらう前とあとでは、盛り付けの完成度が違い、
自分にもこんな盛り付けができるのかとびっくりしました!"

年齢/職業

 エキスパートコースに参加しようと思った「目的」や、「決め手」はなんでしたか? 
将来独立したいと考えており、マイスター講座を卒業したものの、
じゃあ動こう!と思った時に、疑問点や不安が勝ってひとりで動けませんでした。
食だけでなく、ビジネスも学べると思ったため、受講しました。
何より自分が自信も持って動き出せるようになりたい!というのが一番です。

 エキスパートコースに参加するまでの、ご自身の課題点、問題点はなんでしたか? 
マイスター講座でせっかく学んだ食や料理の知識を、
" ビジネスとして " どのように実践したらいいかがわかっていませんでした。
導線マップの活用法や、商品を作る流れなどを習得したかったため申し込みました。

 エキスパートコースを受講して、どのようなことができるようになりましたか? 
食、料理全般のみならず、ビジネスにおいても知識向上。
盛り付けや写真の撮り方は特に、確実にレベルが上がりました!
また、講師としてどう講座を進めていったらいいか、
生徒さんのことを考えながら教えられるようになりました。

 エキスパートコースのカリキュラムの中で印象に残っているカリキュラムと、その理由を教えてください。
盛り付けの実習です。
なぜなら、オンラインなのに、リアルでやっているぐらいの感覚で
実習をすることができたからです。
また、自分の盛り付けている姿を後から見返せることができたのも、
オンラインならではのいい点でした!
それから、教えてもらう前とあとでは、盛り付けの完成度が違い、
自分にもこんな盛り付けができるのかとびっくりしました!
一生モノのスキルを身につけることができました。

 エキスパートコースを卒業して想う、今後のビジョンを教えてください! 
今後はオンラインでの料理教室を開講しながら、
ゆくゆくはリアル講座(マイスター講座)が開講できるようになりたいです!
また、教えることだけではなく、レストラン事業やレシピ開発など、
様々な企画に携わっていき、食で多くの人と出会い、
健康で、食事を心から楽しむ人を増やしたいです!!

 この半年間をひとことで表すと?? 
達成感!!!!! 

VOICE


"実際に1から自分で講座を組み立てて、開催できるようにもなり、
直接、「参加してよかったですー!」の言葉と笑顔が見れるのが
本当に嬉しいです"

年齢/職業
 エキスパートコースに参加しようと思った「目的」や、「決め手」はなんでしたか? 
新しいことに挑戦してみたい!
という想いで参加を決めました。
食に関しての興味、執着は人一倍あるのですが、自分に何が出来るのか悩んでいて
自分が本当にやりたいことをもっと明確化し将来に活かしたいと思い、参加しました。
食関連でもっと深く勉強したいと思い、受講を決めました。

 エキスパートコースに参加するまでの、ご自身の課題点、問題点はなんでしたか? 
食についての資格を持っていないけれどついていけるかどうかの不安がありました。
あとは、今までは新しいことに挑戦することを怖がっていたので、
ちょっと踏ん張って頑張ってみよう、という気持ちがありました。

 エキスパートコースを受講して、どのようなことができるようになりましたか? 
実際に1から自分で講座を組み立てて、開催できるようにもなり、
直接、「参加してよかったですー!」の言葉と笑顔が見れるのが
本当に嬉しいです(*ˊᵕˋ*)♡

 エキスパートコースのカリキュラムの中で印象に残っているカリキュラムと、その理由を教えてください。
盛り付け講座。
理由は、盛り付け方を知れて楽しかったのと、
皆の盛りつけを見るのが楽しかったからです。
また、春香さんにアドバイスしてもらった後の盛りつけが、
格段に良くなったことを実感できたからです!

 エキスパートコースを卒業して想う、今後のビジョンを教えてください! 
ここで学んだ知識を使って、食卓を豊かにし、幸せになる!!
そして、まずは自分の周りの人達に広めたいと思います!
食べながら、身体も心も健康な人を増やしたい!!!

 この半年間をひとことで表すと?? 
夢を実現させるための半年間!

VOICE


"新しいことに挑戦してみようと、
以前よりもより前向きに思えるようになりました!"

年齢/職業
 エキスパートコースに参加しようと思った「目的」や、「決め手」はなんでしたか? 
自分を変えたい、変わりたい、と思ったからです。
食を通してもっと人の役に立ちたいと思っているのですが、
どうすればよいか方法が分からず悩んでいたところ、
募集を見て、これだ!と思い参加を決めました。

 エキスパートコースに参加するまでの、ご自身の課題点、問題点はなんでしたか? 
ビジネスのビの字も知らないけど、大丈夫かなあと不安に思っていました。
また、コーチングを学ぶことで自分自身をより知ることもでき、
悩んでいる過食を治せるのでは?という期待もありました。

 エキスパートコースを受講して、どのようなことができるようになりましたか? 
新しいことに挑戦してみようと、
以前よりもより前向きに思えるようになりました!
今までは変化や失敗を恐れていたのですが、
エキスパートコースを受けてからは、
やってみなきゃ分からない、やってみようという考えになりました。
これはエキスパートコースを半年間、毎週続けられた成果かなと思います!

 エキスパートコースのカリキュラムの中で印象に残っているカリキュラムと、その理由を教えてください。
盛り付け方から写真の撮り方、魅せ方を実践し、
相手にフィードバックするところまでやった授業です。
相手にフィードバックすることは初めてだったので、緊張したのを覚えています。
なかなか盛り付けに対して誰かにフィードバックする経験はできないので、
とても貴重な経験になったし、特に印象に残ってるカリキュラムです。

 この半年間をひとことで表すと?? 
マインドの大変化!2022に向けての内なる準備。

VOICE


"仲間と同じ方向に向かって頑張る日々や笑い合って話せる日が、
自分にとって大きな財産になりました!!"

年齢/職業
 エキスパートコースに参加しようと思った「目的」や、「決め手」はなんでしたか? 
普段から管理栄養士として働いているのですが、
食や料理に対して自信を持てず、悩んでおりました
お客様に伝えられることを増やしたり、
将来的にも食に携わる仕事の幅を増やしたいと思い、参加を決めました。

 エキスパートコースに参加するまでの、ご自身の課題点、問題点はなんでしたか? 
ストアカなどでレッスンを開いたりしてたのですが、集客がうまくいかないので、
改めてビジネスの基礎や考え方を学びたくて参加しました。


 エキスパートコースを受講して、どのようなことができるようになりましたか? 
一番はマインドが変わりました。
7つの禁止用語を使わなくなったり、思考は現実化するということを実感しました。
スキルとしてコーチンやカウンセリングなど手順を根拠を元に学び、
ロープレを繰り返し行えたので、自分の武器の1つになりました。
また、仲間を得ることができました。
仲間と同じ方向に向かって頑張る日々や笑い合って話せる日が、
自分にとって大きな財産になりました!!
あと、目の前のことを夢中でやる楽しさや知的好奇心が自分を変え、
食とらわれなくなり、過食が治ったことは本当に自分の中で一番の収穫でした。

 エキスパートコースを卒業して想う、今後のビジョンを教えてください! 
罪悪感なく食を楽しむ人を増やしたいです!
そのための手段として、
食に特化したカウンセリングやコーチングをしたり
キッチンカー出店をするのが目標です!

 この半年間をひとことで表すと?? 
「 変化 」
私にとって良い意味で、行動も考え方も変化しました!!

VOICE


"実際に1から自分で講座を組み立てて、開催できるようにもなり、
直接、「参加してよかったですー!」の言葉と笑顔が見れるのが
本当に嬉しいです"

年齢/職業
 エキスパートコースに参加しようと思った「目的」や、「決め手」はなんでしたか? 
新しいことに挑戦してみたい!
という想いで参加を決めました。
食に関しての興味、執着は人一倍あるのですが、自分に何が出来るのか悩んでいて
自分が本当にやりたいことをもっと明確化し将来に活かしたいと思い、参加しました。
食関連でもっと深く勉強したいと思い、受講を決めました。

 エキスパートコースに参加するまでの、ご自身の課題点、問題点はなんでしたか? 
食についての資格を持っていないけれどついていけるかどうかの不安がありました。
あとは、今までは新しいことに挑戦することを怖がっていたので、
ちょっと踏ん張って頑張ってみよう、という気持ちがありました。

 エキスパートコースを受講して、どのようなことができるようになりましたか? 
実際に1から自分で講座を組み立てて、開催できるようにもなり、
直接、「参加してよかったですー!」の言葉と笑顔が見れるのが
本当に嬉しいです(*ˊᵕˋ*)♡

 エキスパートコースのカリキュラムの中で印象に残っているカリキュラムと、その理由を教えてください。
盛り付け講座。
理由は、盛り付け方を知れて楽しかったのと、
皆の盛りつけを見るのが楽しかったからです。
また、春香さんにアドバイスしてもらった後の盛りつけが、
格段に良くなったことを実感できたからです!

 エキスパートコースを卒業して想う、今後のビジョンを教えてください! 
ここで学んだ知識を使って、食卓を豊かにし、幸せになる!!
そして、まずは自分の周りの人達に広めたいと思います!
食べながら、身体も心も健康な人を増やしたい!!!

 この半年間をひとことで表すと?? 
夢を実現させるための半年間!

VOICE
余白(80px)